Você já conhecia esse prato Coreano de Abobrinha? Venha aprender a receita!🍃🐷
Hoje vamos descobrir uma receita super prática, inspirada na simplicidade e no sabor incrível da abobrinha coreana, o Hobak Jeon! Com a ajuda do nosso querido Orko o Porco, você vai aprender a fazer essa delícia assada usando abobrinhas italianas, em poucos passos. Vamos lá? 😋👇
Hobak Jeon
Dificuldade: FácilServe
4
pessoasTempo Total
15
minutosIngredientes
1 abobrinha italiana
1 ovo
1 pitada de sal
1/2 xícara de farinha de trigo
Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Fatiando a abobrinha: Corte a abobrinha em rodelas de aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- Temperando: Polvilhe sal nas rodelas e reserve por alguns minutos.
- Empanando: Passe cada rodela na farinha de trigo, mergulhe no ovo batido e, se quiser, polvilhe um pouco mais de farinha para uma crocância extra!
- Fritando: Em uma frigideira, aqueça com uma pequena quantidade de óleo e frite as rodelas até dourarem dos dois lados.
Dica da Vovórka 🐷👵
- Sirva seu Hobak Jeon com molho de soja e um toque de gergelim! É um clássico que vai te transportar direto para a Coreia do Sul, com um toque caseiro!
