Croque Monsieur Cremoso: Um Lanche Delicioso para a Criançada! 🐷🍞
Olá, pessoal! Aqui é a Oink! trazendo mais uma receita irresistível para vocês: o Croque Monsieur Cremoso! 🧀🥪
Essa é uma receita perfeita para quem quer surpreender a criançada com um lanche saboroso e fácil de fazer, e não se assustem com o nome, o Croque Monsieur nada mais é do que um lanche de presunto e queijo. Bora para a cozinha?
Croque Monsieur Cremoso
Prato: Croque MonsieurCozinha: FrenchDificuldade: FácilServe
4
pessoaPreparo
10
minutosForno
15
minutosTempo Total
25
minutosIngredientes
- Lanche
8 fatias de pão de forma (melhor ainda se forem caseiras! 😉)
4 fatias de presunto
8 fatias de queijo
Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar
Manteiga para tostar o pão
- Molho Bechamel
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
2 xícara de leite
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Molho Bechamel
- Derreta a manteiga em uma panela, em fogo baixo.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem por 2 minutinhos, até formar uma pastinha dourada (isso é chamado de “roux”).
- Aos poucos, vá acrescentando o leite, sem parar de mexer, até que o molho fique liso e cremoso.
- Tempere com uma pitada de sal, pimenta-do-reino e um toque de noz-moscada.
- Montagem do lanche
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e toste as fatias de pão até dourar dos dois lados.
- Coloque 4 fatias de pão em uma assadeira e passe uma parte do molho bechamel, em seguida, coloque uma fatia de presunto e uma de queijo em cada lanche e por último coloque o restantes das fatias de pão.
- Cubra com molho bechamel por cima de cada sanduíche e finalize com as 4 fatias de queijo restante mais o queijo parmesão ralado.
- Leve ao forno por 10 minutinhos até o queijo derreter e dourar.
Dica da Vovórka! 👵🏼💡
- Para ficar ainda mais gostoso, você pode usar o Pão Caseiro que ensinamos a fazer nesse outro artigo: O Pão Mais Fofinho do Seu Dia!
